对于土鸡蛋，这是我们大家都熟悉的一种食品，炒着吃、煮着吃、煎着吃等等，无疑是深的我们喜爱的一种产品，但作为营养食品的代表，一天之内摄入过多肯定也是不合适的，今天来听听我们食品安全检测设备厂家为我们介绍的内容吧。

　　有这样一个说法，我们从小听到大，那就是一天吃一个鸡蛋就可以，吃多了反而对身体不好。即使鸡蛋营养价值**，也有很多人担心胆固醇升高，一天不敢多吃一个。

　　100 多年前，一则有关于胆固醇的实验，将鸡蛋打入了小黑屋，喂食兔子大量的胆固醇发现兔子身体出现不正常现象。由于这个实验，当时科学界一直流传着一种说法是：避免摄取蛋黄，就可以避免胆固醇升高，从而远离心脏病。

　　而在今天，专家为我们带来了答案，专家介绍，土鸡蛋一天摄入两三个是比较合适的，因为合适的摄入量并不会对我们的身体产生影响。

　　蛋白质一直是土鸡蛋营养价值的根源所在，能够**补充人体营养。除了蛋白质，土鸡蛋还含有丰富的脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时鸡蛋富含 DHA 和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利,能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。家里有老人小孩，不知道怎么改善饮食的可以放心的吃鸡蛋了。

　　如今的市场当中各种各样的食物到处都是，为了更好的保证饮食健康，不妨用用食品安全检测仪，它可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质的含量，从而为我们的生活安全提供保障。