由于环境污染和高残留、剧毒农药的残留，已经引起了世界各国的关注和重视。自20世纪80年代以来，千亿体育国际对农药品种进行了结构调整：间歇生产高残留有机氯农药，转向开发易降解、低残留、高活性和选择性的新型农药。食品中农药残留的分析是通过农药残留检测仪对杂乱基体中待检测的低浓度成分进行定性和定量分析来进行的。

　　农药施用后，会通过各种方式影响果蔬产品，并通过果蔬产品直接蓄积在人体内，对人体健康构成严重的控制。有必要通过农药残留检测仪提高农药残留的检测粒度。不同农药残留的分析取得了良好的结果。

　　食品质量和安全关系到人民健康、国家经济发展和社会稳定。然而，近年来疯牛病、过敏原、蔬菜农药残留、特氟隆、毒扇、口蹄疫等一系列严重的食品安全事件在社会上引起了强烈的反应。农药残留在食品中很常见，但残留的数量因食品的种类和农药的种类而有很大差异，因为大多数农药毒性很大，有些会在人体内积累。积累越多，人们的生命安全就越难以得到保障。

　　农药残留检测仪器的现代化学分析方法正日益向快速、自动化的方向发展。在样品预处理方面，现代仿形样品制备技术的发展趋势是样品处理过程简单、快速、设备小、误差小、选择性和回收率高。农药残留检测仪在分析农产品中的农药残留之前，必须有与各种准则的物理和化学性质相适应的提取、纯化和浓缩等预处理过程。这些预处理过程通常在分析中发挥重要作用。不同质量样品中的不同指南需要不同的预处理技能。果蔬样品中农药提取纯化的预处理过程有其特殊性。农药残留检测仪可广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、企业管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监控系统等。

　　农药残留检测仪的检测是在室温和显色条件下进行的，不需要恒温条件，检测时间短。农药残留检测仪采用新的检测方法，可以克服果蔬内源物质的干扰，对果蔬进行检测。农药残留检测仪能更好地保护人们的身心健康，增强人们的体质。