蔬菜农药残留检测仪器分为三种，如果您是配送商，只检测农药，那可以买一台简易款的，只检测蔬菜水果的农残量。如果您是超市采购，可以买一款能检测食物成分跟农残两种的，它能够检测两种，一种是农残，还有一种就是能检测出食品的食物添加剂以及吊白块等，还能检测白酒蜂蜜等。另外一种是能检测农残，食物成分还有检测水产品的兽药残留的，比如瘦肉精，病害肉等。

用蔬菜农药残留检测仪器检测作物农药残留，促进作物检测。农业残检设备对农业生产的科学化管理具有一定的促进作用。**绿色有机农产品更受大众欢迎，同时生产绿色有机农产品有利于农业向科学化、绿色化发展，这其中离不开该仪器的帮助。而传统的作物生产管理方法由于受各方面限制，难以更好地发展，因此我们要结合科学仪器，共同提高作物管理水平，生产绿色、健康的有机农产品。

作物需要农药来提高粮食产量，农民朋友对作物安全生产的认识不强，不能在农业生产中合理规划使用农药，也是造成农药残留的原因之一。在农业生产中，如果合理规范地使用农药是没有问题的，但农业生产中还是有一小部分的，生产意识不强，食品安全意识淡薄，不正确的长期使用不合适的农药，只要一看到地头上的害虫，就盲目使用农药去进行防治，过度过量的使用农药必然会造成农药的累积。

蔬菜的农药残留检测方法很多，我们要做的是快速准确的检测，蔬菜农药残留检测仪器可以更好的对市场的蔬菜进行检测，其利用酶抑制率法可以让农药残留与显色剂反应，从而更加清晰的了解到农药的含量情况，如果超出安全使用标准的话，就代表是问题食品。