测试农药残留检测也可通过农药残留速测卡，是以卡片的形式快速检测出农药含量，检测方法简单！不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，提高工作效率，节省大量人力物力。但结果只能分析有毒无毒，没有具体的技术参术。 对于茶叶的检测有专门的茶叶宝，

 ;       仪器可以按测出效果的比如：气相色谱仪和液相色谱仪，紫外分光光度计，原子吸收光度计，这些仪器检测出数据更为，参数也更加全面，但是结果出的比较慢，需要几天才能看到效果！价格昂贵，使用也比较少！

        农药残留快速检测卡又名农药残留速测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。

       ; 中文名：农药残留快速检测卡

        使用方法：整体测定法;表面测定法

        原理:酶抑制检测原理

        结果判定:天蓝，阴性；白色、浅蓝，阳性

        保存条件:阴凉、干燥、避光

        检测原理

        速测箱、速测卡是基于胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸和靛酚(蓝色)，有机磷和氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变[1]。胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

        使用方法

        整体测定法

        1、选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲液，震摇50次，静置2min以上。

        2、取一片农药残留快速检测卡，撕去上盖膜，用白色药片沾取提液，放置10min以上进行预反应，有条件时，在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。

        3、将农药残留快速检测卡对折，用手捏3min或恒温装置中放置3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。

        4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。

        农药残留快速检测技术在我国应用*多的是酶抑制法，利用这一原理生产的各种快速检测仪、速测卡等正在越来越多地进入各地蔬菜基地、批发市场、甚至超级市场，已成为我国农药残留快速检测的主流技术，特别是快速检测仪，国产仪器在品种、性能、灵敏度以及应用范围等方面已日臻完善。

        表面测定法

        1、擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脱液(蒸馏水)在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。

        2、取一片农药残留快速检测卡撕去簿膜后，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。

        3、放置10分钟以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10分钟。预反应后的药片表面必须保持湿润（不够时再加一滴）。

        4、将农药残留快速检测卡对折，用手捏3分钟或用恒温装千亿体育国际温3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。

        5、每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。

        农药残留速测卡结果判定

        与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。