全自动农药残留检测仪采用酶抑制发的优缺点分析，优点整个检测过程*多需20min，简单方便，快捷。缺点，酶试剂易失活，导致反应不稳定，重复性不好，检测结果误差较大，实际应用中的确认率为60%～70%，需要对检测人员进行专门培训。比色时记载的空白3min前后吸光值差值在0.3～0.8为好，如果空白吸光值低于0.3，主要有2个原因：一是酶活性不够；二是温度太低。

        农药残留检测仪主要用于检测有机磷类和氨基甲酸酯类两类农药残留，仪器是实验室检测的有益补充，可对大批量农产品进行初步的筛检，检测不合格的问题食品及时封存，并送到实验室做进一步检测，大大节省了检测成本，提高了检测效率，扩大了检测范围。仪器操作简单，携带方便，可随时随地开展检测工作。解决了实验室检测场所受限等等问题。农药残留检测仪操作简单，只需进行简单的培训即可完成操作，对检测人员的专业技能水平要求不高，便于农残检测工作的顺利开展。目前农药残留检测仪在农贸市场、超市、学校食堂、科研院所、果蔬茶农业生产基地均可使用。

        既然全自动农药残留检测仪有上述缺点，那么怎样才能够避免仪器的缺点呢？定期维护校准仪器，能够保证监测仪器的准确性与稳定性，同时加强农药残留检测人员的技能培训，比如说试剂添加量、提取液称量、比色时间等，有助于提高农药残留检测的准确性。