在进行残余农药检测时，可以选择进行第三方检测服务或购买自己的检测仪器(农药残留检测仪)。以下是在选择时需要考虑的几个因素。

首先，需考虑检测需求和频率。如果需要频繁进行农药检测，购买专用的检测仪器可能更经济和便捷。然而，如果检测需求较少或不规律，选择第三方检测服务可能更为合适。

其次，需要考虑预算和成本效益。购买检测仪器需要一定的投资，并需承担维护、校准和培训等额外费用。与此相比，第三方检测服务可以按需付费，避免了设备的购买和维护成本。

第三，需要评估实验室的准确性和可靠性。如果选择第三方检测服务，确保选择有资质的实验室，具备良好的声誉和丰富的经验。检测仪器的选择也应考虑品牌的信誉和性能。

此外，还需考虑检测方法的灵敏度和适应范围。不同的农药检测仪器和实验室可能使用不同的检测方法和技术，对于特定的农药或食品类型可能有不同的适应能力。确保所选择的方法和仪器能够满足检测需求。

*后，了解并遵守相关的法规和标准是非常重要的。无论是选择第三方检测服务还是购买检测仪器(农药残留检测仪)，都需要确保符合相关法规和标准，以保证检测结果的合法性和可靠性。

综上所述，选择进行残余农药检测的方式需要综合考虑检测需求、预算、实验室准确性、方法适应性和法规要求等因素。根据具体情况，可以选择第三方检测服务或购买适合的检测仪器，以确保产品的安全和合规。