农产品商户需要哪些仪器设备-农药残留检测仪，检测室是农贸市场必备的配套服务设施之一，也是食品安全保障实行的重要窗口。在全国各地的农贸市场建设规范中，都会对食品安全检测室做出一定要求，一些地方规定二星级及以上农贸市场必须设置检测室，配置食用农产品检测设施，配套检测人员，每周食用农产品安全快速定性检测不少于 5天，每天不少于12批次。

农产品商户需要哪些仪器设备有：

1、食品安全检测仪：可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等80余项目。

2、农药残留检测仪：主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。

3、食用油检测仪：可用于酸价，过氧化值，芝麻油纯度，“地沟油”筛查。

4、食品添加剂检测仪：可快速检测各类食品中的甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、日落黄、胭脂红、二氧化硫、吊白块、甲醛、双氧水等几十种余项目。

5、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、磺胺类、黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 )、疾病诊断、三聚氰胺、恩诺沙星、环丙沙星、 红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、 磺胺类(总量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物质和抗生素残留的检测。

6、病害肉检测仪：可检测农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、硫酸铝钾、硝酸盐等常规检测项目，总检测项目不少于110个。

7、微生物检测仪：用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测。

8、肉类水分测定仪：检测肉类中的水分含量

9、酶标仪：根据酶与底物能产生显色反应,对物体进行定性定量分析

10、卤素水份测定仪：测样品中水份

建议用户在选择农产品检测仪器设备（农药残留检测仪）时，应该充分了解各种仪器设备的性能、使用方法、使用环境等，以便更好地选择适合自己需要的产品。同时，还应该关注设备的维护和保养，确保设备的使用寿命和准确性。