曾经农药残留的问题让顾客感到痛苦，监管部门也是压力很大。每年6-9月，蔬菜中毒事故频发。因此，在此期间，相关部门和企业应运用农残检测仪等快速检测手法，确保公民食用“安全食物”。

　　蔬菜中的农药残留是否超标是市民购买农产品的一个非常重要的问题。实验室测定农药残留需求很长时刻。现在，运用农残检测仪检测结果只需几分钟，大大方便了现场检测和实施。

　　以菊花等蔬菜为例，工作人员将叶子和茎切成测试杯，然后注入适量纯净水。浸泡2-3分钟后，测试仪用吸管将菊花汁滴在仪器的快速试纸上，快速试纸会因反应而变色。经过比较，能够确定被检测蔬菜中的农药残留是否超标，菊花残留的检测也很容易完成。

　　农残检测仪对很多人来说是一种奇特的仪器，因为它能够在短时刻内产生有机磷、甲酸氨基酸等农药残留。对公众来说，它更像是一个保证蔬菜安全的屏障。进一步保证公民的食物安全。