果蔬品质与消费者的食品安全息息相关，在果蔬农残速测仪没有在农贸市场、超市等基层市场广泛使用的时候，消费者想要判断果蔬品质，只能通过果蔬的颜色、气味等因素判断水果、蔬菜是否安全，这种判断方法几乎无法判断出果蔬农残超标问题。 

果蔬农残检测仪是目前市面上进行农残检测工作的常用仪器，该仪器内置农药残留检测模块，采用酶抑制率原理，定性检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，对市面上的水果、蔬菜进行初级的筛选，切实保障消费者的菜篮子安全。

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