就生产而言，使用农药是为了预防农作物病虫害，从食品安全的角度来说，使用农药，尤其是农药使用不规范，会导致农药残留超标。为防止农药残留超标农产品进入消费者市场，让消费者放心食用，不少农贸市场和超市开始引进农残速测仪，加强对农产品农残的检测。

　　本发明是一种快速检测食品残留量的仪器，可大大提高农药残留量的检测效率。用农残快速检测仪不能检测含有农药残留量的农产品，而应检测出农残超标，只要检测结果符合国家规定的标准，则可认为该农产品是安全的。

　　目前为止，仅仅依靠传统的实验室检测手段，还不能满足对各种农产品残留的检测，只有依靠新兴的食品快速检测技术，借助食品安全检测仪、农药残留检测仪等仪器，才能满足更多消费者的农产品安全检测需求。

　　既能使消费者买到真正可靠的有机蔬菜，又能增强消费者购买有机蔬菜的信心，又能增强消费者购买有机蔬菜的信心，并将检测结果公布给消费者。促进有机农业市场更加繁荣。