农药残留检测仪告诉您蔬菜检测标准：生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。2、蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。它们是氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。

食品检测-蔬菜检测范围

蔬菜包括新鲜食用菌、鳞茎蔬菜、芸苗属蔬菜、叶菜、茄果蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、茎类蔬菜、根茎和土豆类蔬菜、水生蔬菜、芽类蔬菜等蔬菜。新鲜食用菌包括蘑菇和真菌。

无公害蔬菜检测项目

(一)生产基地环境检测中农田灌溉水指标9项:pH值、汞、镉、铅、

砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；9项土壤质量指标：pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。

(二)蔬菜产品卫生质量检测指标:氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT，甲拌磷、甲胺磷、硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐23项。

        采用国家农业行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》。检测应用由国家农业部农药检定所研制开发的“蔬菜农药残毒快速检测技术及其配套的RP-410蔬菜农药残留检测仪，能够快速、简便的对含农药残毒的蔬菜进行粗筛，将一部分含农药残毒的蔬菜控制在市场之外避免农药中毒的事故发生，让人们吃上相对放心的蔬菜。 检测结果的标准以酶的抑制率的大小来判定，通过仪器的计算，当抑制率≥70%为超标，说明检测样本中含有某种有机磷或氨基甲酸酯类农药残毒。