近年来，果蔬等农产品中农药残留超标问题越来越受到人们的关注，农药中含有的有机磷、有机氯、甲酸酯、氨基甲酸酯等物质进入人体后，会影响到人体健康安全。想要保证果蔬等农产品的安全性，不仅要控制农药的使用量，还要做好快速检测工作。香蕉农药残留检测仪是一款快速检测果蔬等农产品农残含量的检测仪器，仪器检测速度快、检测成本低，是果蔬等农产品农残检测工作中常用的工具之一。

农产品农药残留检测仪主要采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。

农产品农药残留检测仪主要检测项目：

1．食品添加剂

亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁。

2．有毒有害物质

甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、工业碱、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红。

3．病害肉诊断

组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺。

4．重金属含量

铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。

5．食用油脂检测

过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

6．水酒饮品分析

乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C

7．调味品成分

食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

8．食用色素类

红色色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

香蕉农药残留检测仪检测步骤：

1．将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于500mL蒸馏水中，溶解、混匀，即为缓冲液；

2．往标注为胆碱酯酶的瓶中加入10mL缓冲液，轻摇，使其完全溶解。往标注为显色剂的瓶中加入10mL缓冲液，轻摇，使其完全溶解。往标注为底物的瓶中加入10mL蒸馏水，摇晃混匀；

3．称取2g样品，放入样品杯中，加入10mL缓冲液，摇晃混匀；

4．取2.5mL缓冲液和样品液分别加入两支试管中，分别向两支试管中加入酶试剂100微升，显色剂100微升，摇晃混匀，等待10分钟。分别向两支试管中加入底物100微升，然后立即上机检测；

5．将对照液倒入比色皿中，置于第一通道中，将待测液倒入比色皿，置于除第一通道外的其他通道中，点击农药残留，点击样品名称下面的方框，选择样品名称，点击检测，等待三分钟，读取检测结果，打印检测结果。

香蕉农药残留检测仪是一款能够使用多通道同时检测多种样品农药残留的仪器，它可以广泛应对于各种农产品、农副产品的检测，比如水果、蔬菜、粮食、茶叶等等。普朗医疗农产品农药残留检测仪采用智能控制及识别，具备自检功能，可实现系统自动诊断，方便维护、升级及故障诊断，可以和PC机通讯，并且可以由PC机控制仪器工作。具有吸光度、定性、定量、酶抑制率法等全面提高检测结果的准确性。